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新闻动态

远洋渔业公司开展多种形式质量教育培训
2016-06-13

 远洋渔业公司通过开展多种形式的质量培训和宣传教育工作,使鱼货质量明显提高,创造良好的经济效益。

近年来,船队用工呈现新的变化,新招收的外来劳务工船员已成为目前鱿钓生产的主力军。但由于新招收的外来员工经验缺乏,质量意识淡薄,导致鱼货质量问题时有发生。

为解决这一问题,远洋渔业公司多次组织质量管理人员进行专题讨论,采取多种措施,加强质量教育培训。一方面注重出航前的质量培训,通过理论和实操培训,培养新员工的质量意识和操作技能,新招收的50名船员全部参加了集中培训,并赴海洋食品公司加工车间,对鱿鱼规格的分类、秤重、装盘等几道主要工序进行实操训练;另一方面,充分发挥船上质量管理小组的作用,抓好现现场管理,每个生产环节都有老船员进行指导并有专人监督,由于多管齐下,使鱼货质量有了进一步提高。