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日前,从舟山市质量协会传来喜讯,由我公司推荐的三个QC成果在舟山市第十一届优秀质量管理小组成果发布会上分别荣获两个二等奖、一个三等奖。
此次发布会汇集了全市水产、船舶、电信、烟草、服务、科研等行业和机构20多家近40余项优秀成果,在激烈角逐中,我公司选送的成果以课题新颖、结构清晰、程序规范,获得了评委们的一致肯定。
公司此次选送的三个QC成果分别是《改进工艺设备,改善烤鱼片感官》、《改进工艺,改善鱿鱼饼干松脆度》以及《改造空压机润滑系统,降低检修频率》。
《改进工艺设备,改善烤鱼片感官》课题是舟渔制品公司QC小组针对烤鱼片焙烤生产工艺中频繁出现焦黄片,直接影响产品感官品质的现象,从人、机、料、法、环等对影响烤鱼片焦黄现象的多个因素进行分析并制定相应对策,最后确定烘焙工艺最佳参数,并进行了效果验证,真正解决了烤鱼片工艺中出现的焦黄片现象,提高了产品品质。同时此项技术可举一反三,为同类产品也起到了借鉴作用,提升了公司加工方面的技术水平。此项QC成果课题以解决实际生产加工中遇到的问题为着力点,注重了入口小、内容实、选题新相结合,荣获2018年度全市优秀QC成果二等奖。
《改进工艺,改善鱿鱼饼干松脆度》是科技开发中心QC小组开展的现场型攻关课题。为迎合消费者需求,在过去的两年中该小组以提高鱿鱼饼干口感为目标,改进了该产品的配方、设备、成型方式。该课题的完成,改善了鱿鱼饼干这一产品的口感,加快了该产品投放市场的脚步,提升企业收益。课题也荣获了二等奖。
渔轮厂QC小组的《改造空压机润滑系统,降低检修频率》成果通过改造大型空压机,对在使用过程中延长该类空压机使用寿命这个难题,进行了各项操作技术的改进,推进了新技术、新工艺的开展。成果的完成提高了企业的信誉,取得了良好的社会效益。本课题荣获了三等奖。
开展QC活动关键是要在原有基础上不断的改进和创新,QC活动作为企业管理的基础,是实施卓越绩效管理的有效保证,是提升公司全面质量管理水平的重要体现,也是对科技质量管理的一次检阅。荣誉的取得,不仅反映了公司科技质量管理的成果和水平,也提升了公司在行业和社会的影响,更体现了课题成果的实际价值。
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