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公司QC成果喜获省一等奖
2010-08-20
2010年度浙江省优秀质量管理(QC)小组成果发表会日前落幕。据了解,本次发布会共有310个QC成果进行了发布交流。公司选送的QC成果“通过设备改进,改善烤鱼片生熟不均现象”喜获一等奖。
该QC成果是由海洋食品公司食品一车间选送,由于旧式烘机逐渐老化,烘烤温度不均匀,回烘率约为20%左右,而且回烘后的鱼片色泽暗、焦、水分也偏燥,影响产品得率和感观。为改变这种情况,车间投资10万元,对原烘机进行了改造,通过安装新型温控仪,改造烘机设备, 将烘机内部原来的电热板更换成红外线电热管加热,改变原来的烘机高度,压缩空间提高电热管热能使用率等措施,使鱼片色泽、口感得到了改善,鱼片品质明显提高,而且降低了回烘率,年节约费用约25万元。
近年来,公司积极开展群众性QC小组活动,每年有10多个成果发表,并选送优秀成果参加市、省及全国质量协会组织的QC发布会,多次获得国家、省、市QC成果优秀奖。
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