2010年度浙江省优秀质量管理（QC）小组成果发表会日前落幕。据了解，本次发布会共有310个QC成果进行了发布交流。公司选送的QC成果“通过设备改进，改善烤鱼片生熟不均现象”喜获一等奖。

该QC成果是由海洋食品公司食品一车间选送，由于旧式烘机逐渐老化，烘烤温度不均匀，回烘率约为20%左右,而且回烘后的鱼片色泽暗、焦、水分也偏燥，影响产品得率和感观。为改变这种情况,车间投资10万元，对原烘机进行了改造,通过安装新型温控仪，改造烘机设备, 将烘机内部原来的电热板更换成红外线电热管加热,改变原来的烘机高度，压缩空间提高电热管热能使用率等措施，使鱼片色泽、口感得到了改善，鱼片品质明显提高，而且降低了回烘率，年节约费用约25万元。

近年来，公司积极开展群众性QC小组活动，每年有10多个成果发表，并选送优秀成果参加市、省及全国质量协会组织的QC发布会，多次获得国家、省、市QC成果优秀奖。