食品安全管理体系第一阶段内审结束
2010-09-30
为诊断和验证ISO22000:2005食品安全管理体系在公司是否持续满足规定的要求并有效运行,及时发现体系运行中存在的问题,确保顺利通过体系首审取证,公司于9月9日至10日进行了为期二天的食品安全管理体系第一阶段内审。
这也是公司自导入ISO22000:2005食品安全管理体系后首次内部审核。此次内审,在审核方法上采用过程审核的方法,在审核目的上更关注食品安全管理体系的有效性,以发现体系运行中潜在的食品安全问题,采取有效的纠正和预防措施,实现食品安全管理体系的持续改进提高。
内审组在为期两天的审核时间里,分三组对体系覆盖每一个部门、每一项过程认真审核;通过询问、现场查看、审查资料、随机抽样等方式进行了严格、全面、认真、细致的审核,不放过基础工作中的漏洞和死角,对于现场存在的问题,不但及时指出问题的所在,还认真、负责的提出了相应的改善建议。审核中,内审人员一丝不苟,受审部门积极配合,审核工作进展顺利。共抽查条款274项,查出一般不合格15项,共性问题4项,改进建议项20项,无重大不合格项。
9月10日上午,公司在六楼会议室召开了ISO22000:2005食品安全管理体系第一阶段内审末次会议,会议上,公司副总经理兼食品安全小组组长何平章对此次内审进行了总结,指出了具有普遍性的问题和需重点整改的工作,要求各部门要以客观、积极的态度来对待不符合项,及时有效地进行整改,绝对不能走形式、走过场,一定要夯实基础、注重细节,认真扎实的去整改,要认识体系运行中存在的困难和不足,着力解决信息传递不到位、执行不到位、重布置轻检查等问题。同时何副总并就如何加强体系建设工作提出三点要求,以保证各项工作落在实处,一是要举一反三进行自查自纠,全面总结回顾上一阶段体系建设工作,为完成好下一阶段任务打好基础;二是要进一步整合管理资源,发挥管理优势,从思想认识、上下衔接、执行力等方面入手,针对存在问题,全面加强改进完善工作;三是要振作精神,永不懈怠,以问题和困难为切入点,全面推进体系建设工作。最后何副总求表示各部门体系人员要把内审作为一次很好的学习、改进、提高的机会,要以体系认证为契机,再接再厉、以审促建,以审促改,循序渐进,实现公司食品安全方针——“全员参与,精益求精;安全优质,顾客放心;持续改进、追求卓越”。